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日本料理 千羽鶴

フォンタナ・ディ・オータニ

日本料理 千羽鶴

日本料理 千羽鶴では、繊細な技で旬の素材の味を引き出します。本格的なお座敷に、椅子・テーブルを入れた個室、2~4名用の小さなお部屋から20名まで対応可能なお部屋をご用意いたしております。大切なご接待はもちろん、成人式や結納、家族のお祝い事といった人生の晴れ舞台でご利用いただけます。様々なシーンに合わせ本格的な日本料理をお気軽にお楽しみください。

 
【内容】 日本料理
【席数】 60席 (個室4~20名)
【営業時間】 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
17:00~21:30(ラストオーダー21:00)
【定休日】 月曜日

ご予約・お問い合わせ

TEL : 096-326-5005(直通)



 


 

河豚会席

 
冬の訪れとともに
「河豚」の最も美味しい季節の到来!
身の引き締まった‟てっさ”、
ふっくらとした食感の‟てっちり紙鍋”、
じっくり味のしみ込んだ‟雑炊”など、
河豚を贅沢に使用した会席をご賞味ください。

 

期間
 
 12月1日(金)~1月31日(水)
(定休日:毎週月曜日)

時間
 

 11:30~14:30
(ラストオーダー14:00)

 17:00~21:30
(ラストオーダー21:00)

 

料金
 
 1名様 8,000円
 (税金・サービス料別)


おしながき

◇湯引きと冬野菜のポン酢
◇車海老の葛叩きと白子新丈
  かぶらのみぞれ仕立て
◇てっさと河豚にぎりの炙り
◇河豚あら焼き(塩焼き・一味醤油焼き)
◇てっちり紙鍋
◇蟹サラダ
◇河豚雑炊 鍋出しにて
◇果物盛り合わせ … 他二種




※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
 ・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
 ・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
 ・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。


ご予約お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)


 

 
山茶花 ~さざんか~
 
きんめ鯛とロブスターの朴葉蒸し焼きや
鮑とふかひれの茶碗蒸し、
黒毛和牛ロースと大根のステーキ 旨出しあんなど、
男性にも女性にも満足いただける
豪華10品のコースをご用意しました。

 

期間
 
 11月1日(水)~11月30日(木)

時間
 

   11:30~14:30
 (ラストオーダー14:00)

  17:00~21:30
 (ラストオーダー21:00)


 定休:月曜日
 

料金
 
 1名様 8,000円
 (税金・サービス料別)


おしながき

◇前菜小鉢
◇口取り肴(三品) 
◇胡麻豆腐のからぶら摺り流し仕立て
◇お造り ~ 本日のおすすめ四種~
◇きんめ鯛とロブスターの朴葉蒸し焼き
◇鮑とふかひれの小茶碗蒸し
◇黒毛和牛ロースと大根の
 ステーキ 旨出しあん
◇蟹と帆立貝の梅酢和え
◇秋の茸ごはん 釜炊きにて
◇柿凍り・栗金時 茶巾しぼり
             …他



※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
 ・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
 ・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
 ・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。


ご予約お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)


 

*25周年記念ランチ*
 華御膳 
ランチのみご利用頂けます

 
写真は華御膳(秋)
日本料理 千羽鶴では季節ごとに楽しめる
御膳をご用意いたします。

秋は「食欲の秋」をテーマに
松茸焼肉重を中心に日本の秋の味覚を
御膳いっぱいに表現しました。

12月からは胡麻醤油風味仕上げた
まぐろ重に白樺の樹液を使った白樺茶碗蒸しなど
冬のおいしさを存分に味わえる
献立をご用意いたしました。

ランチタイムに落ち着いたお座敷個室で
ご家族でのご利用や女子会などで
楽しい時間をお過ごしください。

 

期間
 
  秋 9月1日(金)~ 11月30日(木)
  冬 12月1日(金) ~ 2月28日 (水)

時間
 

 11:30~14:30
(ラストオーダー14:00)


 定休:月曜日
 

料金
 
 1名様 3,800円 (税金・サービス料別)



華御膳(秋) おしながき
◇さつま芋の冷製スープ
◇千羽鶴 秋の華サラダ
◇松茸焼肉重
◇柿釜グラタン
◇白身魚と野菜茸の重ね蒸し 胡麻ポン酢
◇ミニ串揚げ二種
◇小鉢
◇若布と玉子 胡麻の香り
◇お楽しみデザート三品
◇コーヒー



華御膳(冬) おしながき
◇かぼちゃのすり流しの冷製スープ
◇千羽鶴 冬の華サラダ 茸と帆立貝添えて
◇まぐろ重 胡麻醤油風味
◇白樺茶碗蒸し
◇鮭の昆布醤油風味
◇蟹とポテトの味噌グラタン
◇小鉢
◇真丈のお吸い物
◇お楽しみデザート三品 
◇コーヒー


※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
 ・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
 ・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
 ・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。


ご予約お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)


 


忘新年会プラン


 
写真はイメージです
一年間の災いや、新しい年への希望ある幕開けを、
千羽鶴こだわりの料理で演出いたします。
椅子座敷・掘りごたつなど
ゆったりとした個室で、
気の合う親しい方々や職場の仲間と、
和やかなひとときをお過ごしください。

 

期間
 
 
 
11月21日(火)~1月31日(水)
(定休日:毎週月曜日)
 ※12/31(日)~1/3(水)は除く
 

時間
 

 ランチ 11:30~14:30
 (14:00ラストオーダー)

 ディナー 17:00~21:30

 (21:00ラストオーダー)

 

料金
 

 ◇1名様  7,000円 プラン
 ◇1名様  9,000円 プラン
 ◇1名様 15,000円 プラン

 ※お料理・フリードリンク(2時間)・
  税金・サービス料を含む

 
 
特典
 
 お座敷の室料サービス

※2日前までの予約制
※4名様から承ります


 

メニュー

【7,000円 プラン】

◇前菜
 茶碗蒸しと小鉢三種

◇造り
 おすすめの三種盛り合わせ

◇焼物
 ぶりの味噌漬け焼き

◇温物
 おでん風煮込み小鍋仕立て

◇天婦羅
 海老とメゴチ・白身魚野菜四種

◇食事
 冷製茶そば

◇デザート
 果物盛り合わせ その他一品



【9,000円 プラン】

◇前菜
 鯖寿司・ぶり大根・白子葛豆富
 他冬の味覚三種

◇御椀
 白子真丈 清し仕立て

◇造り

 本日のおすすめ四種盛り合わせ

◇焼物
 鰆の柚庵杉板焼き

◇合肴
 牛ロース肉のステーキ
  おろしポン酢とにんにく塩で

◇揚物
 河豚の唐揚げ

◇食事
 冷製茶そば

◇デザート
 果物の盛り合わせ その他一品



【15,000円 プラン】

◇先付
 鮑とふかひれの小茶碗蒸し

◇前菜
 冬の味覚小鉢五種

◇御椀
 白子真丈と車海老の葛叩き
  かぶらのみぞれ仕立て

◇造り
 本日のおすすめ五種盛り

◇酒肴口取り
 鯖寿司・明太酒盗
 ししゃも・唐墨大根 等

◇蓋物
 河豚のちり蒸し

◇合肴
 黒毛和牛ロースのステーキ
  おろしポン酢とにんにく塩で

◇酢物
 蟹と帆立貝の梅酢和え

◇食事
 かき揚げ天茶漬け 香の物

◇デザート
 果物盛り合わせ その他二品






※他の特典・割引などとの併用はできません。

※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。

※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。


ご予約お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通) 

 


 



 

厄入り・厄晴れ・還暦のお祝いにお薦め

夕凪プラン(ランチ、ディナー共にご利用頂けます)


 

大切なご家族、ご友人の歳時や会食にいかがでしょうか。
歳祝いや節目のお祝いにおすすめのプランです。


 


時間
 
 
 11:30~14:30
(14:00ラストオーダー)


 17:00~21:30
(21:00ラストオーダー)

 
プラン内容
会席料理

フリードリンク(2時間)

個室料

 

料金
 

 お一人様 7,000円
(税金・サービス料込)

 ※利用は4~20人

 



コース内容
前菜・造り・煮物・焼物・強肴・留椀
御飯・香物・水菓子

お飲み物
瓶ビール・日本酒・焼酎・グラスワイン・ウイスキー
ソフトドリンク


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TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通) 



 



 

家族の歳時記お祝いプラン(ランチ、ディナー共通)


節目の祝い、お子様の成長を称える祝い、歳祝いなど
お祝い事のお手伝いをさせて頂くプランをご用意いたしました。

本格的な日本料理に心を込めたおもてなしを添えてお届けいたします。


お祝いプラン専用お問い合わせフォーム

 
 
料金

 1名様
 6,000円会席
 8,000円会席
 10,000円会席

  
 ※献立はご予約毎にお作りいたします。

 飲み放題(2時間)+2,500円

 ※税金・サービス料込
 ※2日前までのご予約が必要です
 ※4名様より承ります
 
特典
◇節句祝い
  家族写真1枚サービス

 
七五三祝い
  お子様膳サービス

◇百日祝い
  お子様用「百日膳」をサービス

◇還暦祝い
  赤いちゃんちゃんこ貸出
  スパークリングワイン1本サービス

◇銀婚式・金婚式祝い
  家族写真1枚サービス
  スパークリングワイン1本サービス
     
 ※個室料をサービス

 

※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

 

 
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TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)
 

 
 



 

ご結納プラン(ランチ、ディナー共にご利用頂けます。)


「幾久しく・・・」の願いを込めて、ご両家の新たな門出と末永い御縁を祝ってご結納プランをご用意いたしました。
ホテルならではのゆったりとした時間の中、これからのお二人の旅立ちを祝って
ご家族 ご親族でご一緒にお過ごしくださいませ。


料金
 

 お料理
 12,000円コース
 15,000円コース
 
 ※各料金 税金・サービス料込

 
特典
◇飲み放題(2時間)付き
 ビール・日本酒・焼酎・
 ワイン・梅酒・ソフトドリンク
 
◇お部屋代サービス
 
※当日の式進行のお手伝いも
 させていただきます。

 


※プラン以外にもご予算に応じでご用意させて頂きます。
 上記プランには結納品は含まれておりません。
 

※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

 

 

ご予約お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)
 

 



 

日本料理「千羽鶴」のおもてなし


 
千羽鶴弁当プラン
【平日・昼食限定】
千羽鶴お薦めのプラン+個室+食後の珈琲

大切なご接待やサークルなどの
お集まりにご利用くださいませ。
個室をご用意いたしますので
商談やプライベートもお気兼ねなくお話いただけます。


 

時間
 

 平日限定
 11:30~14:30
 (14:00ラストオーダー)
 ◎4名様より承ります。
 ◎前日までのご予約をお願い致します。

 


<千羽鶴弁当プラン>
1名様 3,200円(税金・サービス料込)

開き三段箱(お造り、八寸、煮物)
天婦羅盛り合わせ 茶碗蒸し
吸物 御飯 香物 甘味


<特典>
 個室料無料
 食後の珈琲



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TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通) 


 
 



 

天丼とそば
(ランチ時間でのご提供となります)


恵まれた阿蘇の伏流水から生まれる清らかな軟水と蕎麦作りに
最適な久木野の風土で栽培された蕎麦は、他にはない特有の味わいです。

阿蘇の大自然の恵みを受けた蕎麦の味をご堪能ください。



時間
 
11:30~14:30
(14:00ラストオーダー)

料金
 
1名様 2,000円(税金・サービス料別)


 御献立

◇久木野そば
◇天婦羅
◇茶碗蒸し
◇香の物

 

※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。


 

ご予約お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)
 
 
 
 
 
 
 



 

 

ランチメニュー

※写真はイメージ
★そばポテトボンゴレ

ランチ時間
 
  11:30~14:30
(14:00ラストオーダー)
 
平日限定
今日のお昼ご飯

1,600円(税・サービス料込)
 

海鮮ちらし御膳
2,000円

千羽鶴弁当
 
2,500円

お昼の会席
5,000円


 
平日限定 今日のお昼ご飯
期間限定メニュー 

そばポテトボンゴレ
【11月1日(水)~11月30日(木)】

熊本県産のハマグリとアサリのスープに、
サツマイモペーストを混ぜたヘルシー料理です。
サツマイモのほのかな甘みが、
スープの旨みを引き立てます。

 



※料金は全て税抜き価格です。
 またサービス料としてお勘定の一割を加算させて頂きます。

 

※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

 

 

ご予約お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)



 



 

ディナー メニュー

※写真は天刺御膳

ディナー時間
 
17:00~21:30
(21:00ラストオーダー)
 
 
 天婦羅御膳

 
 ¥4,500
 
 すき焼き御膳

 
 ¥5,500
 
 海と山の石焼き御膳

 
 ¥7,000
 
 和牛しゃぶしゃぶ

   ※2名様より承ります
 
 ¥8,500
 
 料理長おまかせ会席

 
 ¥10,000
 ¥13,000


※料金は全て税抜き価格です。
 またサービス料としてお勘定の一割を加算させて頂きます。

 

※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

 

 

 ご予約・お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)


 



 

 ご法事・ご法要プラン 
  ~ 心 ~ 
KOKORO 
  (ランチ、ディナー共通)

桂の間
想哲庵
 
 在りし日の故人を偲び、
    思い出を懐かしく語り合う

 
法要は、個人にとって供養であるとともに
個人にゆかりのある方々にとっては静かな
心の安らぎとなるでしょう。

日本料理「千羽鶴」では、意義深い法要の儀式を
決まりごとに沿ってお手伝いさせて頂きます。
レストランの本格的なお料理と多彩なメニューで
心をこめておもてなし致します。

ご法事ご法要プラン専用お問い合わせフォーム
 



 

お料理1名様

6,000円
8,000円
10,000円

お子様膳

2,000円
3,500円


●影膳をご用意致します(無料)
●個室料をサービスさせて頂きます
※人数やご予算などお気軽にご相談下さい

オプション
 お飲物 飲み放題(2時間)
 +2,500円

瓶ビール・日本酒・焼酎
ワイン・ソフトドリンク

 ※税金・サービス料込
 ※2日前までのご予約が必要です
 ※4名様より承ります
 

 
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
  あらかじめご了承ください。
  ・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
  ・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
  ・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。


 
 

バリエーション豊かな個室/座敷で極上のくつろぎとおもてなしを

あやめ
あせび
 
個室名 人数

桂の間
 
洋室
20名~32名

想哲庵
 
座卓
6名~10名

あやめ
 
座卓/一部掘り炬燵
8名

すみれ
 
座卓/掘り炬燵
4名

あやめ+すみれ
 
座卓/一部掘り炬燵
20名

あせび
 
座卓/掘り炬燵
6名

ききょう
 
洋室
6名

すずらん
 
洋室
4名
 

ご予約お問い合わせはこちら
TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)
 
【営業時間】
11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
17:00~21:30(ラストオーダー21:00)
 



 

ブルーサークルメニュー

大阿蘇鶏と美味野菜の石焼き御膳をご用意いたします。

 

時間
 
 
 11:30~14:30
(14:00ラストオーダー)

 17:00~21:30
(21:00ラストオーダー)

 ※2日前までの要予約

 

料金
 
 1名様 3,000円(税・サービス料別)
 

 御献立
 

◇山、海の幸の石焼き
◇豆腐の冷奴
◇野菜サラダ
◇高菜ご飯あおさ入り清し汁
◇ミルクプリン



※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。
 あらかじめご了承ください。
・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

 

             

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TEL:096-326-5005(千羽鶴 直通)
 
 
 
 
 
 



 

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